احلى مواضيع صور فيس بوك

انت الان تتصفح منتديات صور فيس بوك

العودة   منتديات صور فيس بوك > اقسام عالم المرأة > مطبخ - اكلات رئيسية - حلويات - Cooking


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2018
المشاركات: 470
افتراضي منسف باللحم والمكسرات , اطباق شهية رئيسية في رمضان بالصور

 
 
 
منسف باللحم والمكسرات , اطباق شهية رئيسية في رمضان بالصور


منسف باللحم والمكسرات اطباق شهية رئيسية في رمضان بالصور
المكونات:
1) لحمة خروف

2) لبن

3) أرز منقوع ومغسول

4) سمنه بلديه

5) مكسرات محمصه (صنوبر ولوز وكاشيو)

6)وطبعاً ملح للرز وكركم

6) ورقتين من ورق الغار لسلق اللحمه ورأس بصل وفلفل أبيض

7)خبز شراك (مرقوق)

8) ملعقة ثوم مقطع ناعم

9)بقدونس للزينه


الطريقه :-

أولاً : نأخذ اللبن ونكسره جيداً

ونتركه منقوع بماء دافئ من قبل بليله أو قبل بساعتين أو ثلاثه قبل أن نطبخه

ثانياً :-

نسلق اللحمه بعد غسلها وتنظيفها ونشيل الدهون الزايده منها ونضع عليها ماء دافئ وورقين غار و1 بصل

تترك البصله كامله بدون تقطيع حتى يسهل إزالتها من ماء السلق

بعد أن تنضج اللحمه نشيلها من ماء السلق وطبعاً بدون ملح ولا شيئ

ونتركها جانباً ومن ثم نأخذ جزء من ماء السلق ونطهو به الأرزلأنه أطيب في هذه الطبخه

ونطهو الأرز كالعاده ,, ولكن نضع عليه في النهايه سمنه بلديه مقدار ملعقه

ثالثاً:-

بعد أن نكون قد نقعنا اللبن طول الليل نطحنه في المكسر

ومن ثم نأخذ اللبن ونضيفه لبقية ماء سلق اللحمه ونتركه يغلي قليلاً ومن ثم نضع الفلفل الأبيض (البهار الأبيض)

ونقلي ثوم مقطع ناعم مقدار ملعقه كبيره نقليه بسمنه بلديه ونضعها على اللبن ونتركه قليلاً على النار

ومن ثم نُعيد اللحمه للبن المطبوخ

نقلي المكسرات حتى يشقر لونها ونتركها لنزين بها المنسف

طريقة التقديم :-

نضع في صينية التقديم خبز الشراك ونشربه قليلاً في اللبن


ونضع فوقها الأرز ونشربه كذلك بالقليل من اللبن ونضع اللحمه فوقه

ونرش الصينيه بالمكسرات المقليه أو المحمصه

ونقطع القليل من البقدونس ونزين به
نضع في زبديه (صحن عميق) لبن


مواضيع متعلقة:

 
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منسف, والمكسرات, اطباق, باللحم, بالصور, رمضان, رئيسية, شهية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 06:45 PM

سياسة الخصوصية Google Adsense Privacy Policy


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.