احلى مواضيع صور فيس بوك | |||||
![]() |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() كعك العيد منال العالم , طريقة عمل الكعك على طريقة منال العالم بالصور ![]() ![]() ![]() المقادير فستق للحشو ,2 كوب سكر ناعم للتزيين , كمية مناسبة سميد , كيلو ونصف محلب ناعم , ملعقة دقيق ,3 أكواب سمن , نصف كيلو سكر , كوب ماء زهر , نصف كوب ماء ورد , نصف كوب ماء , كوب خميرة حبيات مذابة ,2 ملعقة طريقة التحضير - يقدح السمن على النار. - يوضع في العجانة الطحين و السميد و المحلب الناعم و يخلطوا على سرعة بطيئة. - يضاف السمن بحرص و بالتدريج. - بعد عدة ساعات و بعد أن يبرد الخليط يجهز خليط الخميرة ، ويوضع السكر في الماء الدافئ ثم الخميرة و يحرك و يترك شوي ثم يضاف ماء الزهر و ماء الورد. - يضاف خليط الخميرة على خليط السميد. لإعداد الحشوة : - حشوة الفستق: يوضع مقدار من ماء الورد على الفستق و يخلط. - حشوة العجوة: يوضع مقدار من زيت والدارسين على العجوة. - تشكل العجينة على شكل كرات ثم يعمل فيها تجويف ثم توضع الحشوة و تقفل. - توضع العجينة المحشية في قالب التشكيل و يضغط عليها ثم يطرق القالب على الكونتر و يخرج المعمول. - يوضع في الصينية و يخبز في فرن حرارته 180 أو 190 لحوالي 15 : 20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي بعد أن يبرد يرش بسكر بودرة و يقدم. مواضيع متعلقة:
|
#2
| |||
| |||
![]() |
![]() |
الكلمات الدليلية (Tags) |
منال, الكعك, العالم, العيد, بالصور, طريقة |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |